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Raja Komodo

Nuovo prodotto

Tostatura italiana media, tonaca di frate. Assaggiato e valutato, in espresso a 93°, con una estrazione di 25ml in 25 secondi. In tazza risulta con bassa acidità ed un ottimo corpo, con note di cioccolato, vaniglia e caramello. Possibile degustarlo in tutti i momenti della giornata. Eccellente. Caffè con note di cioccolato, caramello e vaniglia, bassa acidità e buon corpo.

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7,38 € Tasse incluse

0.25 kg
Consegna: da 5 a 7 giorni

Dettagli

Questo è un caffè arabica che proviene da Flores, una piccola isola indonesiana situata a circa 200 miglia a est di Bali, ed è a nord ovest di Timor, è piena di vulcani attivi e inattivi generando terreni particolarmente fertili ideali per la produzione di caffè biologico. Il Flores è un caffè Arabica coltivato tra i 1200 e i 1800 m.s.I.. La raccolta è delle sole ciliegie ben mature, la lavorazione è semi-lavata con l'asciugatura che avviene su letti sollevati da terra (siste­ ma africano). Questo metodo produce un caffè verde I blu di una alta qualità.

Caffè con note di cioccolato, caramello e vaniglia, bassa acidità e buon corpo.

VARIETA: ARABICA

PIANTAGIONE: KSU CAHAYA KOMODO

AREA DI PRODUZIONE: BAJAWA NGADA-FLORES

PAESE D’ORIGINE: INDONESIA

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